Adventi naptár

Rendhagyó Adventi naptárunkban díszesen csomagolt csokoládé bonbonok helyett, adó – és számviteli tippeket – amelyek december hónapban különösen aktuálisak – és az ünnepi otthon ízeit megteremtő recepteket osztok/osztunk meg Kedves Ügyfeleinkkel. A receptek között akadnak olyanok, melyek nagymamám, dédmamám gyűjteményében maradtak fenn – itt-ott Vali nagynéném és édesanyám által „korszerűsítve”–, és olyanok is, melyeket régi süteményes könyvekben leltem fel, vagy értékmentő, napjainkban kiadott, úgynevezett irodalmi szakácskönyvekben bukkantam rájuk.

Vilma dédi szenvedélyesen szeretett sütni és gyűjtötte a recepteket mindenhonnan, így például a „Magyar Úrasszonyok Lapja” oldalairól, barátnőktől, innen-onnan. E „kincseket” csodaszép kézírásával füzetekbe másolta, majd beköttette ezeket. Ebből az évszázados gyűjteményből adok közre néhányat most. Ahol nem családi hagyomány, hanem az említett „idegen” források adták a leírásokat, természetesen jelöltem a lelőhelyet.

Kellemes ünnepeket, sikeres új évet kívánok/kívánunk – remélve, hogy ehhez adó- és számviteli tippjeink is hozzájárulnak majd.