December 10. - Karácsonyi sütemény
2023-12-10
Mai receptünk nem más, mint egy csuda-finom, könnyen elkészíthető ünnepi sütemény.
Hozzávalók:
- 14 dkg vaj;
- 10 dkg zsír;
- 15 dkg cukor;
- ½ citrom héja;
- 35 dkg liszt;
- 5 dkg mandula;
- kevés vanília – rúd kikapart belseje, vagy vaníliás cukor – ízlés szerint.
Elkészítés:
A vajat, a zsírt, a cukrot habosra keverjük, hozzáadjuk a reszelt citromhéjat, kevés vaníliát. A masszát a liszttel összegyúrjuk, vékonyra kinyújtjuk, hosszúra vágott mandulával meghintjük, szeletekre vágjuk, és szép fényesre megsütjük.
(Forrás: Móra Ferencné Szakácskönyve; Holnap Kiadó Budapest, 1996.)